
レタススープ

-
- 材料(2人分)
・すごい野菜(フリルレタス):1袋(1口大にちぎっておく)
・卵:1個(割りほぐしておく)
・トマト:中1個(くし形に切っておく)
・水、コンソメの素、塩コショウ
- 作り方
❶鍋に水2カップとコンソメの素1個を入れて煮立て、トマトを加える。
❷❶が再び煮立ってきたら溶き卵を少しずつ加え、すごい野菜を加える。
❸最後に塩コショウで味を調えて出来上がり。
・すごい野菜(フリルレタス):1袋(1口大にちぎっておく)
・卵:1個(割りほぐしておく)
・トマト:中1個(くし形に切っておく)
・水、コンソメの素、塩コショウ
❶鍋に水2カップとコンソメの素1個を入れて煮立て、トマトを加える。
❷❶が再び煮立ってきたら溶き卵を少しずつ加え、すごい野菜を加える。
❸最後に塩コショウで味を調えて出来上がり。