タコとニンニクのバジル炒め

材料（２人分）

・すごい野菜(バジル)：１パック
・タコ：１５０g
・にんにく：６かけ
・オリーブオイル：大さじ２
・白ワイン(もしくは酒)：大さじ２
・塩こしょう：少々

作り方

❶タコは食べやすい大きさに切り、にんにくは皮を剥いておく。
❷フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火でこんがりと色づくまで炒める。
❸たこ、白ワイン（もしくは酒）、塩こしょうを加えてさっと炒める。
❹火を止めて、茎ごとザク切りにしたバジルを入れ、余熱で混ぜ合わせる。