クリスマスリースサラダ

  • 材料(作りやすい分量)

    ・すごい野菜(フリルレタス、グリーンリーフどちらでも可):1袋
    ・大根:5cm
    ・パプリカ:半分
    ・プチトマト(赤、黄色、オレンジなど):1パック
    ・うずらの卵:3個
    あればモッツァレラチーズ、くるみ、ケーキ用のクリスマス飾り

    <バーニャカウダ風ソース>
    ・玉ねぎすりおろし:1/8個
    ・マヨネーズ:大さじ3
    ・牛乳:大さじ1
    ・塩コショウ:少々

    作り方

    ❶大根は薄切りにして雪型の型抜きで抜く。パプリカは星型の型抜きで抜く。プチトマトは半分に切る。
    ❷うずらの卵は茹でて殻をむき、半分に切る。
    ❸すごい野菜は一口大にちぎり、皿に円形に並べる。❶と❷を上にのせる。
    ❹バーニャカウダ風ソースの材料を混ぜ合わせ皿の中央に置き、回しかけて食べる。

レシピTOP